料理が素晴らしいの一言です｡ここに宿泊する人は、ほとんど料理が目的でしょう｡部屋やサービスも高いレベルを保っており､快適でした｡

街の中心街からは徒歩15分程度､交通の便がやや不便です｡

四つ星なので当然と言えば言えるが、スタッフは礼儀正しく、気持よく要求に対応してくれた。お茶を部屋まで持ってきてもらったが、十分選択できる数の種類のティーバッグとたっぷりのお湯を 持ってきてくれ、料金は請求されなかった。

ホテルの落ち度ではなくこちらの確認ミスだが、最初に予約した三ツ星ホテルが高い料金にも拘わらずレストランがなく、到着早々で疲れていたので買ってきた物を部屋で食べようとしたところ、「部屋でものを食べるな」という規則があったため腹を立て、帰りに泊まる予定の三ツ星ホテルもまた同じ様な待遇では困るので、現地で急遽キャンセルし、とにかくホテルから一歩も出なくても食事がとれるなら少々高くてもいいと決心し、四つ星でレストラン付きということのみで Le Jardin Des Sens を予約した。ところが、着いてから気づいたのだが到着日は日曜日で、レストランは休み。近くに店もまったくなく街まで歩かざるを得なかったが、スーパーも休み、カフェも飲み物のみ、結局、昼食も夕食も食べれなかった。寝るための部屋だけ借りるなら二つ星でも三ツ星でもよかった。